📋 目录
- 一、DOWNPASS认证概述
- 二、DOWNPASS认证标准(2022版)
- 三、DOWNPASS审核要求
- 四、DOWNPASS认证准备指南
- 五、DOWNPASS认证流程
- 六、DOWNPASS认证的价值
- 七、常见问题解答
一、DOWNPASS认证概述
1.1 什么是DOWNPASS认证?
DOWNPASS是由德国Traumpass e.V.协会制定的羽绒和羽毛认证标准,旨在全球范围内推动鹅鸭的正确饲养方式,确保羽绒和羽毛作为肉类生产的副产品得到负责任地采购[1]。
DOWNPASS认证的核心目标:
- ✅ 禁止从活体动物获取羽绒羽毛:羽绒羽毛必须从屠宰后的动物身上获取,严禁活体拔毛[1]。
- ✅ 禁止用于鹅肝生产:认证范围内的动物不得用于生产鹅肝(foie gras)[1]。
- ✅ 可追溯性:羽绒羽毛的供应链必须完整记录,确保从养殖区域到成品的可追溯性[1]。
- ✅ 质量检验:对填充材料进行实验室分析,确定其定量成分[1]。
1.2 DOWNPASS认证的适用范围
DOWNPASS标准适用于以下企业和产品[1]:
- Traumpass e.V.的许可证持有者
- 产品
- 加工羽绒和羽毛的制造商
- 生产成品羽绒和羽毛填充产品的制造商
- 分包制造或销售此类产品的公司
- 饲养和/或养殖水禽的农场以及屠宰场
适用产品包括[1]:
- 羽绒和羽毛半成品/成品/最终材料
- 羽绒和羽毛填充的床上用品
- 羽绒和羽毛填充的服装、头饰和鞋类
- 室内和室外使用的睡袋
二、DOWNPASS认证标准(2022版)
2.1 标准版本和发布日期
当前有效版本:DOWNPASS Standard V1.0 (10.11.2022)[1]
⚠️ 注意:本文基于2022版标准解读。如有更新版本,请以Traumpass e.V.官网最新版本为准。
2.2 核心认证要求
✅ 要求1:禁止活体拔毛
羽绒和羽毛必须从屠宰后的动物身上获取,严禁从活体动物获取羽绒羽毛[1]。
⚠️ 重要:移除羽绒和羽毛是指从死亡动物身上移除,可以手动或机器进行。从活体动物移除羽绒和羽毛在本标准下不允许[1]。
✅ 要求2:禁止鹅肝生产
羽绒和羽毛不得来自为生产鹅肝而饲养的动物[1]。
⚠️ 重要:在同一养殖设施中,同时饲养用于获取羽绒羽毛和用于生产鹅肝的动物,被视为平行生产,不符合DOWNPASS标准[1]。
✅ 要求3:可追溯性
羽绒羽毛的旅程必须从定义的起点到定义的终点或成品进行完整记录[1]。
监管链(Chain of Custody)审核从水禽雏鹅/雏鸭的饲养开始,包括动物运输、屠宰以及羽绒羽毛的后续加工处理步骤,最终到最终材料或成品填充产品[1]。
✅ 要求4:质量检验
通过实验室分析确保填充材料的定量成分符合要求[1]。
标签产品必须符合以下标准之一[1]:
- EN 12934 Class I 或 Class II(欧洲)
- 日本标签指令
- USA 2000 / ASTM 4522(美国)
- KSK260(韩国)
- GBT 14272-2021《羽绒服装》(中国)
- QBT 1193-2012《羽绒羽毛被》(中国)
- QBT 1195-2012《羽绒羽毛睡袋》(中国)
- QBT 1196-2012《羽绒羽毛枕头》(中国)
- CNS 2119 1034(中国台湾)
- Guide to the Labelling of Down and Feather 2000(加拿大)
- AS 2479-2007(澳大利亚)
- 其他经批准和认可的标签法规
✅ 要求5:平行生产禁止
在同一设施中饲养水禽,同时获取羽绒羽毛和用于生产鹅肝,被视为平行生产,不符合DOWNPASS标准[1]。
⚠️ 注意:小型农场(<100只/组成员)为区域或个人自给自足而饲养水禽,不用于商业屠宰或出口,可被视为例外情况[1]。
2.3 可选附加模块:亲本农场追溯
除了DOWNPASS基本要求外,还可以包含可选附加模块:亲本农场追溯[1]。
该模块要求羽绒羽毛填充材料的可追溯性扩展到亲本动物的饲养农场[1]。
审核包括亲本种畜农场的文档审查和现场检查,以及所有后续阶段的审核:孵化、运输、动物饲养、屠宰和羽绒羽毛填充材料的进一步加工,最终到成品/最终材料[1]。
三、DOWNPASS审核要求
3.1 审核基本原则
审核由中立第三方通过现场检查执行,包括[1]:
- 宣布和不宣布的检查访问结合
- 对公司所有供应链阶段的访问和文档检查
- 质量测试
审核范围由附加模块的选择定义[1]。
3.2 审核范围和内容
根据供应链阶段的不同,审核内容包括以下方面:
3.2.1 床上用品制造商和/或羽绒羽毛供应商的审核要求
| 序号 | 审核内容 |
|---|---|
| 1 | 运营许可证/兽医证书验证 |
| 2 | 填充材料成分测试(验证填充材料成分) |
| 3 | 批次大小和组件定义(确定总质量) |
| 4 | 待审核填充组件的检查:运输容器标签和相关文件、运输容器编号和相关文件、运输容器编号验证 |
| 5 | 查看和检查业务运营计划(组织和验证所讨论货物的分离、洗涤、除尘、分类、混合和填充协议) |
| 6 | 根据内部文档确定加工损失 |
| 7 | 库存检查以及进出货物的文档 |
| 8 | 加工货物的填充材料成分检查以及物理标准检查 |
| 9 | 原产地证书、交货单、海关申报和测试协议的检查,用于进一步追溯填充材料(包括交货文件的检查) |
| 10 | 上游供应商(屠宰场/收集企业)的原产地证书检查 |
| 11 | 先前审核报告的检查 |
| 12 | 对第11项的偏差和启动的纠正措施进行审查 |
| 13 | 预审供应商的审核报告审查(包括附加模块) |
| 14 | 接受DOWNPASS行为准则和相关条款 |
[1]
3.2.2 屠宰场或具有出口许可证的收集公司的审核要求
| 序号 | 审核内容 |
|---|---|
| 1 | 确定屠宰场类型(根据(EC) No. 853/2004法规在政府注册的屠宰场,包括主要向消费者直接销售食品的小型屠宰场、移动屠宰场和大型屠宰场) |
| 2 | 验证HACCP证书或根据上述标准屠宰动物的同等授权 |
| 3 | 评估致晕和屠宰方法 |
| 4 | 评估用于排除为生产鹅肝而饲养的动物屠宰的方法 |
| 5 | 通过访谈验证运营人员的技术知识 |
| 6 | 验证人员培训计划,包括运营人员培训措施的文档审查(资格证书) |
| 7 | 现场检查技术设备,以确保正确屠宰动物——如果可能,在运营时间内 |
| 8 | 检查业务运营计划文档 |
| 9 | 检查工厂兽医协议(确定交付屠宰的动物数量、性别、体重、品种和年龄、动物饲养地点、动物副产品数量、筒仓清空时间文档、运输文档和动物主要及副产品的进一步使用) |
| 10 | 检查文档以验证供应链、动物原产地和运输公司 |
| 11 | 验证遵守动物保护法规 |
[1]
3.2.3 运输审核要求
动物运输:
| 序号 | 审核内容 |
|---|---|
| 1 | 贸易许可证和公司文档检查 |
| 2 | 运输车辆检查(适合运输水禽) |
| 3 | 运输文档检查(动物原产地和所有者、发货地点、运输开始日期和时间、计划目的地、计划运输预期持续时间、交货单、运输协议、确定动物运输平均持续时间、驾驶时间、运输路线) |
| 4 | 发货和目的地数据验证(从农场到屠宰场) |
| 5 | 装卸协议检查 |
| 6 | 死亡率检查和记录 |
| 7 | 运输过程中因装卸造成的伤害/异常行为检查和记录 |
| 8 | 实际运输时间审查和记录 |
| 9 | 运输车辆清洁检查和记录 |
| 10 | 检查动物保护法规遵守情况 |
羽绒和羽毛运输:
货物流程检查:运输文档检查(货物原产地、发货地点、运输开始日期和时间、计划目的地、交货单、运输协议)[1]。
3.2.4 家禽农场的审核要求
| 序号 | 审核内容 |
|---|---|
| 1 | 动物数量、年龄和性别的文档检查,结合动物原产地验证——如有必要,追溯到亲本种畜的饲养 |
| 2 | 田地、养殖场、建筑物和设备检查,包括槽、畜栏、饲料、供水、通风系统和垫料 |
| 3 | 繁殖和饲养条件查看和检查 |
| 4 | 畜群和业务场所检查,以排除从活体动物获取副产品的生产 |
| 5 | 业务场所检查,以排除为生产鹅肝而饲养动物 |
| 6 | 不得在被审核的农场进行平行生产 |
| 7 | 文档检查 |
| 8 | 文档检查和验证,以确保被审核的鹅和鸭仅为家禽肉类生产而饲养 |
| 9 | 动物副产品销售文档检查 |
[1]
3.3 高风险和低风险区域的审核频率
在收集家禽饲养随机样本时,必须区分高风险区域和低风险区域[1]。
| 区域类型 | 审核频率 |
|---|---|
| 高风险区域 | 家禽农场必须至少每2年进行一次宣布审核,并且至少每年进行一次额外的不宣布审核 |
| 低风险区域 | 家禽农场必须至少每2年进行一次宣布和额外的不宣布审核,涉及随机样本的获取 |
[1]
四、DOWNPASS认证准备指南
4.1 文档准备清单
✅ 通用文档
- DOWNPASS行为准则(Code of Conduct)签署文件
- 运营许可证
- 兽医证书
- 业务流程文档(DOWNPASS管理系统)
- 培训证书(运营人员)
- 所有供应链阶段的文档(至少保存5年)[1]
✅ 家禽农场额外文档
- 动物数量、年龄和性别记录
- 饲料和供水记录
- 兽医协议和健康管理记录
- 死亡率记录
- 动物副产品销售文档
- 证明动物仅为肉类生产而饲养的文档
✅ 屠宰场额外文档
- HACCP证书或同等授权
- 工厂兽医协议
- 动物运输文档
- 屠宰记录(动物数量、性别、体重、品种、年龄、饲养地点)
- 动物副产品使用和处置文档
✅ 制造商额外文档
- 供应商证书和原产地证书
- 交货单和海关申报(如适用)
- 填充材料成分测试报告
- 批次记录和生产记录
- 库存记录(进出货物)
- 先前审核报告(如适用)
4.2 硬件和设施准备
| 企业类型 | 准备要点 |
|---|---|
| 家禽农场 | 确保足够的饮水和饲料供应提供足够的空间以满足社交需求禁止笼养提供适当的庇护和卧式鸡舍确保谷仓足够大、清洁和干燥 |
| 屠宰场 | 确保屠宰设施符合动物保护法规由合格人员操作 |
| 运输 | 运输车辆适合运输水禽确保运输持续时间不超过8小时运输容器每次运输后必须清洁 |
| 制造商 | 确保分离、洗涤、除尘、分类、混合和填充协议到位确保库存管理准确 |
4.3 人员准备
- ✅ 培训证书:所有运营人员必须持有培训证书,至少追溯两年并定期更新[1]。
- ✅ 技术知识:通过访谈验证运营人员的技术知识[1]。
- ✅ 动物保护:确保所有人员了解并遵守动物保护法规。
- ✅ DOWNPASS行为准则:所有相关人员必须接受DOWNPASS行为准则[1]。
4.4 常见审核不符合项
| 不符合项 | 原因 | 纠正措施 |
|---|---|---|
| 文档不完整 | 缺少运营许可证、兽医证书或培训证书 | 补充完整文档 |
| 可追溯性断裂 | 供应链某阶段的文档缺失 | 建立完整的文档记录系统 |
| 平行生产 | 在同一设施中饲养用于获取羽绒羽毛和用于生产鹅肝的动物 | 分离生产系统 |
| 动物保护不合规 | 运输或屠宰过程中违反动物保护法规 | 改进操作流程,确保合规 |
| 质量测试不合格 | 填充材料成分不符合标签标准 | 改进加工工艺,确保质量 |
五、DOWNPASS认证流程
5.1 认证流程步骤
| 步骤 | 内容 | 负责方 |
|---|---|---|
| 1. 申请 | 向Traumpass e.V.或授权审核机构提交申请 | 企业 |
| 2. 签署行为准则 | 签署DOWNPASS行为准则(Code of Conduct) | 企业 |
| 3. 文档准备 | 准备所有供应链阶段的文档 | 企业 |
| 4. 现场审核 | 中立第三方进行审核访问(宣布和/或不宣布) | 审核机构 |
| 5. 质量测试 | 实验室分析填充材料成分 | 审核机构 |
| 6. 审核报告 | 出具审核报告 | 审核机构 |
| 7. 整改(如需要) | 针对不符合项进行整改 | 企业 |
| 8. 认证批准 | Traumpass e.V.批准认证 | Traumpass e.V. |
| 9. 标签使用 | 使用DOWNPASS标签标记产品 | 企业 |
| 10. 监督审核 | 定期监督审核(根据风险区域确定频率) | 审核机构 |
5.2 审核报告有效期
审核报告的有效期由Traumpass e.V.规定。企业必须在有效期届满前完成监督审核或重新审核,以保持认证有效性。
⚠️ 注意:具体有效期请参考DOWNPASS标准Section 8和Section 9的规定,或咨询Traumpass e.V.。
5.3 认证费用
认证费用包括[1]:
- 审核机构费用(现场检查、文档审查、质量测试)
- Traumpass e.V.许可费用(如适用)
- 标签费用(如适用)
⚠️ 注意:具体费用请向Traumpass e.V.或授权审核机构咨询。
六、DOWNPASS认证的价值
6.1 市场价值
- ✅ 消费者信任:DOWNPASS标签为市场提供决策支持,证明产品符合动物福利要求[1]。
- ✅ 供应链透明:完整的可追溯性文档确保供应链透明[1]。
- ✅ 质量保证:通过实验室分析确保填充材料质量[1]。
- ✅ 国际市场准入:DOWNPASS认证在欧洲和市场得到广泛认可。
6.2 社会责任价值
- ✅ 动物福利:禁止活体拔毛和鹅肝生产,保护动物福利。
- ✅ 可持续发展:促进羽绒和羽毛作为肉类生产副产品的负责任采购。
- ✅ 行业标杆:树立行业标杆,推动整个供应链的改进。
七、常见问题解答
7.1 DOWNPASS认证和RDS认证有什么区别?
| 对比项 | DOWNPASS | RDS(负责任羽绒标准) |
|---|---|---|
| 制定机构 | Traumpass e.V.(德国) | Textile Exchange(国际组织) |
| 重点 | 禁止活体拔毛 + 禁止鹅肝生产 + 质量 | 动物福利 + 可追溯性 |
| 适用范围 | 羽绒和羽毛填充材料 | 羽绒(可能扩展到其他纤维) |
| 质量标准 | 要求符合EN 12934等标签标准 | 不要求质量标准 |
| 可选模块 | 亲本农场追溯 | 无 |
7.2 DOWNPASS认证需要多长时间?
认证周期取决于:
- 企业供应链的复杂程度
- 文档准备的完整性
- 审核机构的时间安排
- 是否需要整改
一般来说,从申请到获得认证需要3-6个月。
7.3 DOWNPASS标签如何使用?
标签通过以下方式实施[1]:
- DOWNPASS标签(每个标签有编号)
- 可额外通过吊牌、贴纸、印记、QR码或类似选项附加到产品上
批量羽绒和羽毛的标记可以通过预定的DOWNPASS标志进行,该标志可以贴在运输容器上[1]。
7.4 小型农场如何参与DOWNPASS认证?
小型农场(<100只/组成员)为区域或个人自给自足而饲养水禽,不用于商业屠宰或出口,可以参与DOWNPASS认证[1]。
这些农场将收获的羽绒和羽毛传递给组织,如羽绒收集者或羽绒收集中心[1]。
7.5 DOWNPASS认证是否需要年审?
是的。根据风险区域的不同,审核频率如下[1]:
- 高风险区域:至少每2年进行一次宣布审核,并且至少每年进行一次额外的不宣布审核。
- 低风险区域:至少每2年进行一次宣布和额外的不宣布审核。
参考文献
[1] DOWNPASS Standard V1.0 (10.11.2022) —— Traumpass e.V.
[2] Implementation Rules for DOWNPASS Standard (2019) —— Traumpass e.V.
发布者:david,转转请注明出处:https://www.sa8000cn.com/4379/